La Acción Social de Fundación Gala, apoya el Proyecto “Cocina Conciencia” en Best Hotel Awards. Proyecto que trabaja en la lucha contra el cáncer, a través del libro anteriormente mencionado, escrito por el Dr. Galera y que cuenta con la colaboración de 98 chefs españoles de alto prestigio.
Los beneficios de este libro, en el que todos los colaboradores han participado de manera altruista, se invertirán en su totalidad en contribuir al desarrollo de la investigación contra el cáncer, en particular del proyecto de investigación en Células Madre Cancerígenas de la Universidad de Granada.
“Cocina Conciencia” estuvo representado por Juan Antonio Marchal, Catedrático de la Universidad de Granada, que explicó a todos los asistentes de la pasada edición, en qué consiste dicho proyecto.
Porque para Fundación Gala, La Salud es un Lujo.
